Bogavante frito con huevos, patatas y pimientos de Padrón

  INGREDIENTES (para 3 personas)   1 bogavante grande (calidad angelmar) 5/2 kg Huevos de corral 6 unid Patatas 500 gr Pimiento de padrón 100 gr Aceite de oliva virgen extra 5 L Coñac 50 ml Ajetes 2 unid   Elaboración:...

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