CAMARÓN
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CAMARÓN

65,00 €
Impuestos incluidos

Precio por kg.

Procedente de las lonjas de las Rías Baixas gallegas. Su color es marrón oscuro, aunque dependiendo de la zaona de captura puede ser claro y a veces casí transparente. Una de su forma más consumida es cocido para apreciar su sabor exquisito.

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Cantidad

El camarón es un crustáceo del orden de los decápodos. Su cuerpo es transparente, con tonalidades pardas y tiene un tamaño promedio de 10 cm. Se mueve por la contracción de su abdomen, que posee músculos para desplazarse.

El camarón tiene un par de pinzas que lo distingue de las quisquillas, que además son más pequeñas y de color gris azulado. Vive en aguas tranquilas a no más de 50 metros de profundidad en los fondos arenosos y rocosos, se alimenta de plantas y pequeños animales del agua.

Se los conoce también por canibalismo, ya que suelen comerse entre ellos.

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Referencias específicas